剩食喂飽5000人、剩菜做衣服、廢棄麵包釀酒,這屆「垃圾」網友腦洞開到雲彩里

2019年04月20日     5,100     檢舉

而在平時

他只能吃垃圾箱裡撿來的食物

晚上經常都是餓著肚子睡覺

如今卻吃上了如此美味的食物

而這家餐廳的食物來源

竟然都是是奧運村吃剩的食物!

奧運村的運動員、教練等人

每頓飯都需要準備

250噸的食物原料

這麼多的食材

其實根本就用不完

每天都存在著驚人的浪費

為了避免浪費

這家餐廳應運而生

Refettorio餐廳的發起人

是義大利廚師馬西莫•博圖拉

(Massimo Bottura)

和巴西廚師戴維•赫茲

(David Hertz)

兩位廚師希望能夠通過它

改變巴西乃至整個世界

對飢餓、浪費食物和尊嚴的看法

與之前的這些餐廳相比

里約餐廳的最大特色就在於

充分利用了奧運會剩餘的食材

為無家可歸的人提供晚餐

將來,Refettorio還會售賣午餐

並且將這部分收入

繼續用於為有需要的人提供免費晚餐

每天晚上100個名額

讓流浪漢們吃上一頓豐盛的晚餐

05

全世界有8億人仍在挨餓

創新型節約,勢在必行!

全世界有14億人因為營養過剩而肥胖!

每年被白白浪費的糧食

多達13億噸!

占到了全球食物總量的約30%!

而與此同時

全球還有8億人因為吃不飽而營養不良

世界上每天光餓死的兒童

就超過18000人

看不到不代表不存在

在和平年代

依舊有很多人吃不上一頓飽飯

你所浪費的食物

是8億人渴望擁有的幸福

珍惜一食一蔬

不是某一類人群的責任

而是每一個人應有的習慣

在這個快速發展的社會

僅僅是節約好像已經趕不上浪費的速度了

那麼大神們的這種創新型節約

就尤其值得我們每個人學習

或許在未來的某一天

這種探索式的創新會遍及每一個家庭

到那時

每一份食物都會盡其所能、發光發熱

在這個時代

很多人都在問

「這個世界會好嗎?」

小編悄悄告訴你哦

金字塔是一磚一石建起來的

所有的好也都是一點一滴積累起來的

創新改變、身體力行,這個世界會如你所願

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本文圖片源自網絡,版權歸原作者所有

文 / 益美傳媒( ID : YeeMedia )

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