木材常用知識大全

無所不談     2020年05月30日

無論是買賣原木家具,還是做木材買賣,一些入門的木材常識是必須掌握的。

1、邊材與心材

木材的邊材,是指樹皮裡面、心材外面的一層木材實體,但不包括樹皮在內。一般來說,硬木都是有邊材和心材之分的,而且邊材與心材在材質和顏色上區別都很明顯,一眼就能看得出來。非硬木就不一定都有邊材了,即使有,邊材與心材的差別也較小,邊材所佔的比例也不大。而材質較軟的木材一般都沒有邊材的。

心材是指樹木生長過程中,在樹木的中心部位,由邊材逐步轉化過來的木材實體。一般來說,樹木生長的時間越長,邊材轉化為心材的量就會越多;而且,心材與邊材的顏色差別越大,心材材質就越好,芯材硬度就越高;心材與邊材的顏色差別發展一般趨勢是,心材顏色越來越深,而邊材顏色越來越淺。但也有些樹種如黑酸枝木、鐵刀木,因生長地域環境不同,心材轉化與時間不一定成比例,有些樹甚至長期都難見到轉化心材。曾見過一根直徑達到80厘米的鐵刀木(當地人稱黑心木,為雞翅木的一種),估計生長年限在60年以上,但就是沒有形成顏色很深的心材,只能作為普通的雜木來使用。聽說海南人工種植的黃花梨木,也有類似長期不轉化或轉化不正常的情形。

邊材與心材的關係,也是衡量木材材質的一項明顯指標。一般來說,有芯材和邊材區分的木材,總要優於沒有心材邊材區分的木材;邊材與心材色差越大的木材,芯材材質就越好。

國家標準中,33種紅木樹種和其他列明的深色名貴硬木,都是指該種木材的心材,並不包括邊材在內的。

2、氣乾密度

木材的比重,是指木材完全乾透之後的體積重量關係。木材乾透,因樹種而有所差別,一般是指木材含水量在10%-14%之間,取中間值即木材含水量12%作為木材乾透的標準,即是「氣乾」的含義。所謂氣乾密度,就是指木材含水量在12%時,1立方厘米木材的重量為多少克。

若這個數值為1,就跟水的比重相同,木材基本上會沉於水;若這個數值小於1,木材就不會瀋水;若這個數值大於1,木材就會迅速瀋水。我們平時所說「瀋水料」這個概念,就是指木材的氣乾密度大於或等於1的。比如紫檀木的氣乾密度為1.08以上,純黑色的頂級烏木氣乾密度為1.10以上,老紅木的氣乾密度為1.01以上,所以都是瀋水料;而黃花梨的氣乾密度普遍在0.98一下,是不瀋水的。

氣乾密度不僅是衡量木材比重的基本指標,也是衡量材質的一個重要指標。大多數情況下,木材(芯材)的氣乾密度接近1或大於1的,都是優質深色名貴木材。紫檀屬花梨木有好幾十種,但僅將其中氣乾密度大於等於0.76的歸於花梨木類紅木,其他的統統歸於亞花梨木材,而不稱為紅木。同樣是花梨木,產於寮國的大果紫檀氣乾密度就比其他地方的大,甚至有些還是瀋水料,產於寮國的鳥足紫檀則基本都瀋水料。因此,業內人士常說:「花梨木,寮國料總是比別地方的料好一些!」有些號稱「專家」的人,居然說出花梨木的氣乾密度為0.53-1.01,實在是貽笑大方的外行話。

3、材質

木材材質的優劣,包含多個因素。觀察的方法和角度不同,檢驗的方面各異。

一般來說,考察材質優劣應該從木材的含油性(越高越好)、木材結構的細膩程度(越細越好)、木材的氣乾密度(越大越好)、木性(指木材在自然乾化過程中的變形率,越小越好)大小、材色(木材板面顏色,越美觀光亮越好)、材徑(木材直徑或木板寬度,越大越好)等因素。

4、香氣

對於紅木和其他珍貴木材,製作工藝品的時候,香氣是一項非常重要的考察指標,甚至是區分木材檔次的首要指標。在自然生長的木材中,天生就有香氣的本來就很少。香氣能夠長久留在木材內的,就更為稀罕了。

用具有好的香氣同時又材質優良的木材製作家具,不僅為整個屋子帶來長久的幽香,成為家裡的香氣來源之一,甚至還可以起到驅蟲、避蚊和熏衣的功效。金絲楠木之所以特別地珍貴,就是因為它的香氣高雅、悠遠且能夠持久,加上它的材質優良,木性極小(跟木性最小的柚木差不多),成為傳統木文化中緊追紫檀、黃花梨、老紅木的頂級家具和工藝品用材。印度老山檀香木,之所以被稱為「木中鑽石」,就是因為它具有獨一無二的神聖香氣;又如紫檀木、黃花梨之所以高檔,除了它們的材質優異之外,具有特別的香氣,是重要的原因;越南黃檀這個樹種,材質談不上,僅僅因為香氣濃郁持久,被列為珍貴木材。

5、木紋

木紋一般是指木材心材表面的花紋。自然界的神奇難測,在木材心材的花紋上,表現非常突出,常常令人嘆為觀止,甚至拍案叫絕。在製作工藝品或家具的時候,木紋都是考察木材優劣的一項重要指標。在材質、香氣差不多的情況下,木紋美觀與否,就成為決定性因素。

黃花梨之所以價比黃金,除了因其極度稀有之外,其木紋之神奇瑰麗,是人們喜愛它的主要原因。老紅木黒筋形成的大氣磅礴的如畫江山,也常常令人感慨萬千。巴花(古夷蘇木)在亞洲、非洲、拉丁美洲的硬木中,並不能算出類拔萃的木種,材質跟它不相上下的深色名貴硬木不少,但它的市場價格高於雞翅木、高於一些花梨木、遠遠高於其他非紅木類的深色名貴硬木,就在於它的木紋非常美觀。

木材結構的紋理,是木紋的一個方面,別是鑑別同類木材的一個重要因素。心材顏色很深的硬木,結構紋理往往是看不清的,比如烏木、紫檀和多種被稱為「XX黑檀」的樹種都是這樣,但這也正好成為這些木材珍貴的一個明顯特徵。

6、材色

材色主要是指木材的心材乾透之後表面的顏色。材色在木材優劣品定中,有不可替代的地位。

在材質、木紋、香氣相差無幾的前提下,材色是否高雅、美觀,就會成為重要因素。黑酸枝木和烏木都是黑色,但烏木的表面亮度要高得多,而且烏木的表面還給人一種黑色金屬的質感,這是純黑色烏木檔次極高的標誌。而那些被稱為「XX黑檀」的,芯材材色往往沒有明顯亮光,僅這一點就比黑酸枝木相差一個檔次。大果紫檀、鳥足紫檀、越柬紫檀這三種花梨木跟巴花相比,粗看類似,但巴花材色明顯灰暗無光,這大概就是巴花雖然木紋不錯但價格卻要低一些的重要緣故了。據說美洲的紅酸枝材質普遍趕不上亞洲的花枝和白枝,但微凹黃檀卻因為材色接近黃花梨、表面亮麗非常而成為紅酸枝木中僅次於老紅木的佼佼者。

7、材徑

材徑是指圓木的直徑,也指板材的寬度。依據常識就可以知道,材徑越大的木材,生長的年限就越長,料就越老,心材轉化和硬化就越徹底,材質也就越好。在製作家紅木具時,有些部位如桌面板、沙發坐板、羅漢床板等,如使用一塊完整的木板(即人們常說的「獨板」),該件(套)家具立即就顯得高級很多。現在一些有錢的人家,開始追求用整塊厚達10厘米以上的花梨木板,來製作方桌或圓桌,即使價格比同材質的拼接板桌子高出數倍甚至十倍也在所不惜。還有些住房較大的人家,喜歡用一整塊很大的花梨木或其他名貴硬木大板,來做書桌。

在著名的高級工藝品——紅木大茶板身上,最充分地體現了材徑的重要性。紅木大茶板一般以花梨木為主要原料,少數也有使用雞翅木或其他硬木的,普通家庭也有使用雜木的。大茶板崇尚的是「大」,因此,一般都是不去邊材的,這是紅木工藝品中的特例。紅木大茶板是不按噸位或材積論價的,而是根據長寬大小和厚薄,逐片論價,沒有標準價格這樣的概念在內。由於花梨木(一般是大果紫檀或鳥足紫檀)材徑超過100厘米的很少,最大材徑為150厘米左右,大茶板價格會因為茶板寬度的增加而大幅度上升。同樣厚度的茶板,可能因為寬度多出20厘米,價格就要翻倍甚至數倍。一旦遇到寬度超過170厘米甚至200厘米的,就被稱為天材地寶,其價格往往是同材質家具材料的10-20倍。由於花梨木大料臨近枯竭,準紅木——巴花成為大茶板市場上的主力軍,而且巴花大料近幾年也是成倍上漲。

8、木性

木性是指木材在自然乾化過程中或做成家具之後的變形率,因此木性越小,材質越好。但是,木材的規律是:材質越硬越好,但往往材質越硬木性就越大。比如非洲的高級烏木,材質很好,木材硬度幾乎為所有硬木之最,但正所謂「剛則易折」,這種烏木的木性也就特別大,要對這種木材進行人工定型化處理,幾乎一整年的時間還不夠;如果任其自然乾化,十年都難乾透!紫檀木、老紅木也沒有逃出這個規律,木材雖硬,弄不好就要開裂變形。硬木之中,只有黃花梨,硬度較高,木性卻小,因為備受追捧。所有木材中,木性最小的是柚木,其次為金絲楠木。柚木以產於緬甸瓦城一帶的材質最好、木性最小;金絲楠木以楨楠樹種木性最小,但材質卻是滇潤楠最好,滇潤楠材質跟柚木不相上下。金絲楠木屬於白木系列,柚木屬於硬木系列,因此有人把滇潤楠不當白木而當作硬木看待。實際上,滇潤楠的木性比柚木更大一些。

9、紅木與白木

木文化中的「紅木」,並不是確指某一個樹種,只是相對於白木而言,基本上是以底色紅色或深紅色的硬木,而且是專指這些木材的芯材,並不包括邊材在內。紫檀木和老紅木是典型的紅木。根據《紅木》國家標準,今天的紅木,是指2科5屬8類木材中的33個特定樹種,每一個樹種都有專門的中文名稱、拉丁文名稱,是不容混淆的名貴木材。

木文化中的白木也不是之某個樹種的木材,是相對於紅木而言,是指那些適合用來製作家具的軟木,但不包括只能用來做燃料用的軟木在內。金絲楠木是白木的典型,雄踞白木之冠。

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